アラジンでフレンチトースト。バゲットで作る我が家の朝カフェ
今日は朝から少し余裕があったので、久しぶりにフレンチトーストを作りました。
私は、バゲットで作るフレンチトーストが好き。
食パンで作るものとは少し違って、外側のカリッとした感じと、中のやわらかさ。
この食感が大好きなんです。
今回使ったのは、いつもの業務スーパーのバゲット。
以前は100円くらいだったと思うのですが、久しぶりに買ってみたら160円＋税になっていました。
パンもずいぶん値上がりしましたね😭
それでも、このバゲット1本で何回かフレンチトーストが作れるので、まだまだ我が家ではお気に入りです。
フレンチトーストの材料
今回使ったものはこちら。
バゲット
卵
牛乳
きび糖
バニラエッセンス
有塩バター
バナナ
バニラアイス
私は普段からグラニュー糖ではなく、きび糖やアガベシロップを使っています。
レシピも、いつもきっちりその通りには作りません（笑）。
卵を少し減らしたり、砂糖を3/4くらいにしたり。
牛乳がなければ豆乳にすることもあります。
それでもちゃんとおいしい。
たまにはちみつを少し加えて、一晩漬け込むこともあります。
家にあるもので、その日の気分で。
それくらいでいいと思っています。
今回は前日の夜から卵液に漬け込んでおきました。
バゲットは気泡が多いので、卵液が中までしっかり染み込んでくれます。
今回はアラジンで焼いてみました
今まではフライパンで焼いていましたが、今回は初めてアラジンのオーブンで焼いてみました。
そして、食べてみて思ったのが、
「フライパンとはまた違う！」
ということ。
アラジンで焼いたほうが、外側がかなりカリカリ。
中はちゃんとやわらかいままです。
私はこの外カリ・中しっとりの食感が好きなので、かなり気に入りました。
途中で裏返す必要はありますが、フライパンのようにずっと火加減を見ている必要がないので、基本的には放っておけるのも楽。
ただ、今回は浅グリルを使ったところ、少しくっついてしまいました。
次回は、
最初に薄く油を塗る
↓
少し温める
↓
溶かしたバターを薄く塗る
↓
パンを置いて焼く
この方法で試してみようと思います。
こういうところを少しずつ試して、
「どうしたらもっとおいしくなるかな？」
とやりすぎない研究をするのが、私は好きです（笑）。
170円ほどで楽しむ、私の朝カフェ
焼き上がったフレンチトーストには、バナナとバニラアイスを添えました。
そして、いつものアーモンドミルクラテ。
これで私の朝カフェです☕️🍞
外に食べに行けば、1,000円ではなかなか食べられないような朝ごはん。
それが家なら、バゲット代を中心に170円ほど。
もちろん、牛乳や卵、バターなどを細かく計算した金額ではありませんが、バゲット1本から何回か作れるので、かなりお手頃です。
でも、私は「安く済んだから嬉しい」というだけではないんです。
好きな音楽をかけて。
家でゆっくりして。
自分の好きなものを食べる。
こういう時間が、とても幸せ。
食費を抑えることも大切だけれど、ただ我慢する節約は長続きしません。
私は、お金をかけなくても、おいしく楽しく暮らす方法を考えることが好きなんだと思います。
ちなみに夫は……
この日の夫は、朝ごはんではなく、あとからフレンチトーストを食べました。
というのも、その日の昼ごはんはこちら。
家にあるもので作った、いつものような昼ごはん。
これも、たぶん200円もしません（笑）。
そして、このご飯を食べたあとに……
夫もフレンチトーストをデザートに🤭
朝カフェから始まって、夫は食後のデザート。
我が家では、こんなふうに家で楽しむことが結構あります。
外食ももちろん好き。
でも、家でしか味わえないゆっくりした時間も好き。
食費を節約しながら、好きなものをおいしく食べる。
これからも、そんな「我が家なりの楽しみ方」をいろいろ探していきたいと思います😊
今回使ったアラジン
今回のフレンチトーストを焼いたのはこちら。
アラジン グラファイト グリル＆トースター
実際黒をつかっていますが、ご紹介はホワイトになっております。
実際に使ってみて、フレンチトーストはフライパンとは違う「外カリッ」の仕上がりになりました。
普段のパン焼きや料理にも使っているので、また別の記事でも紹介したいと思います。
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